HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ Michel Fallon Ozanne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Chardonnay

Michel Fallon Ozanne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Chardonnay。楽天市場】ミシェル・ファロン オザンヌ グラン・クリュ ブラン・ド。ミシェルファロン オザンヌ 【公式通販】。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。ミシェルファロン オザンヌ 【公式通販】。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。モメントモリ2本セット。コスデストゥルネル　2007 750ml。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。PIPER-HEIDSIECK シャンパン 2014　2本まとめ売り。シャトー ラフィット ロートシルト 1997年 750ml フランス ボルドー。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。Dom Pérignon シャンパン 2003年。Dom Perignon ドン・ペリニヨン ドンペリ 1993年 ヴィンテージ。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。【セラー保管】シャサーニュ・モンラッシェ 1er クリュ カイユレ 2014。シャンボール・ミュジニ 2012 赤ワイン 750ml。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ドンペリニヨン ヴィンテージ 1995。4本セット　キスラーヴィンヤーズ　シャルドネ2本　ピノノワール2本。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ミエイケノ シャルドネ 2021、2022年　各1本ずつ2本セット。【箱に凹みあり】KENZO ESTATE SUZU ロゼスパークリングワイン。2020年の収穫日は9/1。電力開発さま 専用。ドメーヌミエイケノ　森響　シンフォニー　2023。2025年3月25日デゴルジュ。【限定品】ドンペリニヨン　リミテッドエディション　イリスヴァンヘルペン2004。ヴーヴ　クリコ　シャンパン 専用バッグ付き。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。ドメーヌ ミエイケノ Mie Ikeno 2023 3本セット シャルドネなど。城戸ワイナリー プライベートリザーブ リースリング 2023。アルコール度数12.5度。陶器製ワインクーラー。シャトー ラトゥール 1996 750ml CHATEAU LATOUR。ガス圧は5.8気圧。アルマンド　レッド。ワイン Domaine Takahiko Soga 2020 Blanc de Noir。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン